L’evoluzione del vivere all’aperto ha trasformato l’outdoor in uno spazio da progettare, più che semplicemente da arredare; un ambiente che richiede soluzioni capaci di coniugare estetica, prestazioni tecniche e durabilità. È in questo contesto che si inserisce Fògher, brand veneto specializzato nella progettazione e produzione di cucine outdoor di alta gamma, sistemi di cottura avanzati e soluzioni per l’allestimento degli spazi esterni. Nello stabilimento di Borgo Valbelluna, Fògher controlla internamente tutte le fasi di sviluppo e produzione, dalla progettazione alla realizzazione finale: un approccio che garantisce coerenza formale, affidabilità tecnica e qualità costante nel tempo, con un processo di continuo miglioramento e ricerca.
THE OUTDOOR KITCHEN: LA CUCINA DA ESTERNO COME ELEMENTO ARCHITETTONICO
Le cucine outdoor Fògher nascono come elementi architettonici progettati per integrarsi in modo naturale in contesti diversi, dal residenziale al contract, dagli ambienti classici a quelli contemporanei e moderni. Vivere l’esterno, secondo Fògher, significa portare fuori la stessa esperienza di comfort, precisione ed estetica che definisce gli spazi interni. Le cucine diventano così elementi di continuità: il linguaggio materico, la pulizia delle linee e l’essenzialità contemporanea permettono di creare ambienti armonici. L’eleganza si unisce alla modularità come strumento centrale pensato per offrire ampia libertà compositiva. Le soluzioni Agher e Lares rappresentano due interpretazioni complementari di questa visione: Agher si distingue per un linguaggio essenziale e rigoroso, in cui la modularità diventa strumento di composizione architettonica; Lares propone invece un approccio più materico e strutturato, mantenendo la stessa coerenza formale e l’identità del brand. Accanto a queste, Nojara amplia ulteriormente il concetto di outdoor kitchen superando la distinzione tra cucina e tavolo con un unico elemento che integra funzione e convivialità, diventando fulcro di aggregazione nello spazio esterno. In tutti i progetti, la qualità costruttiva è il risultato di una produzione interna e controllata, con materiali e finiture durevoli, pensate per resistere anche negli ambienti esterni più esigenti. L’obiettivo è offrire un’esperienza d’uso affidabile e confortevole, trasferendo all’esterno gli stessi standard qualitativi tipici degli spazi interni.
THE COOKING SYSTEM: SISTEMI DI COTTURA OUTDOOR AD ALTE PRESTAZIONI
Pioniere nella progettazione di sistemi di cottura per esterni concepiti come piattaforme multifunzione, Fògher supera il concetto tradizionale di barbecue, introducendo quello di sistema di cottura: uno strumento avanzato, affidabile e versatile progettato per rispondere a molteplici esigenze culinarie. Elemento distintivo dei sistemi Fògher è il brevetto Firecore® che garantisce una propagazione ottimale del calore su tutta la superficie di cottura, consentendo un’elevata efficienza energetica. I sistemi di cottura Fògher includono due modelli a gas, FGA e FGB, progettati per offrire diverse modalità operative, in base agli accessori utilizzati. A questi si affiancano il caminetto grill, pensato per una cottura diretta e conviviale, i piani cottura progettati e prodotti da Fògher e lo smoker, dedicato alle cotture a bassa temperatura e all’affumicatura. Un ecosistema di soluzioni che consente di spaziare tra tecniche di cottura differenti all’interno di un unico linguaggio progettuale di outdoor cooking.
THE OUTDOOR DÉCOR: PROGETTARE E ALLESTIRE GLI SPAZI ESTERNI
Accanto alle cucine e ai sistemi di cottura, Fògher sviluppa una linea dedicata all’outdoor décor, per completare e valorizzare gli spazi esterni con soluzioni modulari e flessibili che uniscono estetica, funzionalità e resistenza. La collezione si articola in tre linee di elementi: Aìva, armadi e bauli portaoggetti resistenti all’acqua; Tèra, sistema di fioriere modulari; Bòra, elementi decorativi per la delimitazione e l’organizzazione degli spazi. Soluzioni pensate per creare percorsi, microambienti, zone funzionali negli spazi esterni come terrazze, rooftop, aree lounge, ingressi scenografici, zone relax a bordo piscina o immerse nel verde. Una linea che risponde sia alle esigenze domestiche che a quelle del mondo contract, con soluzioni che possono adattarsi anche a hotel, resort, ristoranti e spazi pubblici che richiedono un’estetica curata e la garanzia di durabilità nel tempo.
Le cucine outdoor, i sistemi di cottura e le soluzioni décor di Fògher sono pensati per architetti, designer e professionisti che interpretano l’outdoor come uno spazio in cui design, tecnologia e qualità costruttiva si integrano per dare forma a una nuova esperienza del vivere all’aperto.
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Alessia Telese
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