Ci sono luoghi in cui l’autunno si osserva dalla finestra e altri in cui entra nella quotidianità: accompagna il risveglio, suggerisce una passeggiata, invita a fermarsi a tavola. A pochi chilometri da Vipiteno, la Val Ridan-na si apre tra prati, masi e versanti boscosi, incorniciata dalle vette alpine. In autunno, i colori della valle e l’aria frizzante invitano a percorrerla a piedi, scoprendo un paesaggio in cui la vita di montagna conserva la sua presenza quotidiana. Qui il Gassenhof racconta questa stagione attraverso due modi di vivere la montagna: la Gassenloge, con la sua architettura aperta sul panorama, e il Gratznhäusl, che custodisce il carattere raccolto di una dimora antica. A dare un’anima a entrambe è la famiglia Volgger: i fratelli Manfred e Stefan guidano l’hotel insieme alle loro famiglie, con un’accoglienza schietta e un carattere gioviale che rendono il soggiorno anche un incontro con chi questa valle la considera casa.
GASSENLOGE: LO SCENARIO ENTRA NEL SOGGIORNO
La luce del mattino sui versanti, le sfumature della valle, i profili delle montagne che cambiano con il passaggio delle nuvole: alla Gassenloge, lo scenario accompagna i diversi momenti della giornata. Collegata all’edificio principale da un passaggio sotterraneo, accoglie camere e suite panoramiche e un’area benessere riservata agli adulti, dove la piscina infinity porta lo sguardo verso la valle. Un’idea di ospitalità che si riconosce anche nel volto rinnovato del Gassenhof, dove il linguaggio contemporaneo degli spazi dialoga con l’ambiente circostante. L’autunno offre il tempo per vivere questa relazione con la montagna. Si parte per una camminata nell’aria fresca, ci si ferma a osservare i colori lungo il sentiero e si rientra con il desiderio di calore e quiete. Anche il benessere racconta lo stile del Gassenhof: nella Sauna del Distillatore, una vecchia stufa per la distillazione della grappa fornisce il calore, trasformando una passione di casa in un’esperienza da condividere. A tavola, i sapori di stagione completano il racconto del territorio e fanno del rientro un momento da assaporare, dopo le ore trascorse all’aperto.
GRATZNHÄUSL, L’INTIMITÀ DI UNA STORIA CHE CONTINUA
Al Gratznhäusl, chalet storico documentato fin dal 1375, il modo di vivere la valle cambia. A pochi minuti a piedi dall’hotel, questa antica costruzione in legno è stata riportata a nuova vita dalla famiglia Volgger, con-servando il fascino di una dimora che ha attraversato i secoli. Il rapporto con la Val Ridanna passa attraverso la memoria del luogo e il senso di raccoglimento degli ambienti. Il legno, gli spazi raccolti e la vicinanza ai prati restituiscono una montagna da sentire vicina, anche quando si sceglie semplicemente di fermarsi. Qui l’autunno invita ad alternare la scoperta della valle al piacere di ritrovarsi. Una passeggiata tra i boschi, una sosta dedicata ai sapori del territorio, il ritorno nel silenzio dello chalet: gesti semplici che danno forma alla giornata. Se la Gassenloge apre lo sguardo sul paesaggio, il Gratznhäusl porta in primo piano la storia e l’atmosfera intima del luogo. Due modi di abitare la montagna, accomunati dalla cura dei Volgger e dal piacere di far condividere con gli ospiti la propria terra.
Altre informazioni
Roberto Zani
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