C’è un momento dell’anno in cui la montagna cambia ritmo e Trafoi si trasforma in una delle destinazioni più suggestive per vivere il foliage alpino. È l’autunno, quando i boschi del Parco Nazionale dello Stelvio si tingono di rosso, arancione, giallo e marrone, regalando giornate ideali per camminare e osservare la natura. In questo scenario, l’Hotel Bella Vista a Trafoi, ai piedi dell’Ortles e incastonato nelle Dolomiti dell’Engadina, rappresenta un punto di partenza privilegiato per vivere la montagna nella sua dimensione più autentica. L’hotel, di proprietà della famiglia di Gustav Thöni da oltre 150 anni, è stato recentemente rinnovato con un progetto di ampliamento firmato dall’architetto Matteo Thun, amico di lunga data del campione olimpico.
TRAFOI IN AUTUNNO: CAMMINATE TRA I COLORI DEL BOSCO E IL BRAMITO DEI CERVI
Dall’hotel partono diversi percorsi alla scoperta dei boschi e del paesaggio di Trafoi, in un territorio ancora incontaminato al confine tra Alto Adige, Lombardia e Svizzera. In autunno, prati e foreste si trasformano in una tavolozza di gialli, aranci e rossi, mentre sullo sfondo le candide vette del gruppo Ortles-Cevedale creano un contrasto spettacolare. Una delle passeggiate più suggestive conduce alle Tre Fontane Sacre, a oltre 1.600 metri di altitudine. Il percorso, adatto anche a una giornata in famiglia, parte dall’Hotel Bella Vista e raggiunge il ponte sul rio Madaccio. Da qui si arriva alla piccola chiesetta, santuario costruito nel 1229, accanto alla roccia da cui sgorgano tre ruscelli, le tres fontes dalle quali, secondo tradizione, prende il nome Trafoi. Proseguendo, il paesaggio cambia ancora fino ad arrivare alle Cascate di Trafoi, particolarmente spettacolari in questa stagione, che si articolano in sei salti d’acqua che precipitano nel vuoto. L’autunno è anche la stagione in cui la fauna del Parco Nazionale dello Stelvio offre uno dei suoi spettacoli più suggestivi. Nei boschi il silenzio può essere interrotto dal bramito del cervo, il richiamo profondo e selvaggio con cui i maschi segnalano l’inizio della stagione degli amori. Con un po' di fortuna, è possibile avvistarli anche dalla piscina a sfioro dell’hotel, sospesa sul Canyon, mentre passeggiano sui vasti prati circostanti: un’esperienza unica a contatto con la natura selvaggia che renderà indimenticabile il soggiorno.
IL CALORE DEL CAMINO ACCESO E IL RELAX DELLA SPA: IL PIACERE DI RIENTRARE
Dopo una giornata trascorsa sui sentieri, il ritorno in hotel diventa parte integrante dell’esperienza: il calore del camino nella lounge “Home of Gold” invita a fermarsi e godere di un momento di quiete, mentre il nuovo centro benessere accompagna il passaggio dall’attività al relax. La Natur-Arena outdoor di 5.000 mq immersa nella montagna interpreta la SPA come un’esperienza sensoriale totale, con quattro piscine, tra cui l’Infinity Pool “Canyon”, sospesa sul Canyon e l’Infinity Pool “Panorama”, più intima e raccolta e sei diverse esperienze sauna. Tra gli spazi più suggestivi c’è l’area relax “Fire and Ice”, dove il calore del camino aperto incontra la freschezza della doccia di neve, in un percorso rigenerante, pensato per stimolare corpo e mente.
LA CUCINA DI ANDREAS WUNDERER SI VESTE D’AUTUNNO
Anche la cucina dell’Hotel Bella Vista segue il ritmo della natura e, con l’arrivo dell’autunno, cambia ingredienti e accoglie i sapori più intensi della stagione. Lo chef Andreas Wunderer porta in tavola i prodotti della terra e le materie prime che raccontano i colori e i profumi del bosco: funghi, zucca, castagne, rapa rossa e altri ingredienti stagionali. A completare il percorso, anche le carni e in particolare la selvaggina, che con il suo carattere deciso interpreta alla perfezione la cucina dei mesi più freddi.
Altre informazioni:
Susanna Sala
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