The Club House
A Castelnuovo Berardenga, in terra senese, sorge da pochi anni un nuovo gioiello dell'ospitalità: The Club House, un albergo 5 stelle lusso adults only. L'architettura e il design di The Club House sono stati curati con grande attenzione dall’architetto Margherita Gozzi, la stessa mente dietro il restauro di Hotel Le Fontanelle e della cantina Vallepicciola. Qui storia e tradizione si fondono armoniosamente con un'ospitalità contemporanea e immersiva. The Club House ha arricchito la sua esperienza sensoriale con l'apertura de Il Visibilio, ristorante fine dining 1 Stella Michelin. Qui la combinazioni di sapori italiani con tecniche e ingredienti internazionali, rappresenta un chiaro richiamo allo stile distintivo che rende questo ristorante con soli 5 tavoli un’esperienza indimenticabile. Il ristorante propone un menu degustazione al buio che varia secondo la stagionalità e la freschezza degli ingredienti: Il Visibilio si concentra su tecniche avanzate e prodotti di alta qualità, offrendo ai clienti un viaggio gastronomico unico nel suo genere. Osteria Il Tuscanico è il secondo ristorante di The Club House che richiama uno stile perfettamente integrato nell’atmosfera del resort. L'ambiente è elegante, curato nei dettagli, ma mantiene un'atmosfera informale. Il locale offre un'esperienza culinaria varia e tradizionale, con un tocco di modernità, dove gli ospiti possono gustare l'autenticità della cucina toscana, con particolare attenzione alla bistecca fiorentina. Con l’obiettivo di conferire un’identità forte e riconoscibile a The Club House, è stato avviato il progetto ambizioso della nuova SPA di concezione olistica. Nasce così The Wellness Sanctuary, un ambiente progettato per entrare in connessione con la natura e dove spazi riservati e luce naturale amplificano la percezione di benessere.
Nel cuore del Chianti Classico a Castelnuovo Berardenga, in provincia di Siena, Hotel Le Fontanelle e The Club House sono luoghi eleganti immersi nella bellezza della campagna toscana e che rappresentano l’identità della famiglia Bolfo, attraverso il brand Fontanelle Estate del quale fa parte anche la cantina Vallepicciola.